Химик лаборант на молочное производство (Томская обл, д.Нелюбино) (#2188527)

Томская область, Томск, Профсоюзная 2/27

Просмотров 1240/0
Актуальна с 12 августа 2019 по 27 августа 2019
Тип занятости: 
сменный график
Уровень зарплаты: 
от 30 000 руб. в месяц (ежемесячно)
Требуемый опыт работы: 
от 3-х лет
Образование: 
высшее

Обязанности:

  • Осуществлять отбор проб входного сырья для проведения испытаний согласно НТД (нормативно-техническая документация);
  • Проводить органолептические, физико-химические и другие виды исследований сырья, вспомогательных и упаковочных материалов при входном контроле согласно НТД и внутренних стандартов;
  • Осуществлять необходимые расчеты по проведенным испытаниям и исследованиям;
  • Вести записи проведенных испытаний и измерений в соответствии с утвержденными формами;
  • Организовать хранение суточных образцов всего поступившего сырья в течении всего срока годности;
  • На периодической основе контролировать и регистрировать температуру, влажность, условия хранения в помещениях склада сырья, упаковки, готовой продукции и производственных цехов;
  • Контролировать сроки хранения, партийность использования, обеспечение прослеживаемости сырья, материалов и готовой продукции;
  • Проводить периодический контроль показателей качества продукции, температуры отгружаемой продукции в соответствии с НТД. В случае нарушения оповещать начальство и приостанавливать отгрузку;
  • Выборочно осуществлять контроль отгружаемой продукции по партийности, маркировке, внешнему виду упаковки, показателям качества на соответствие данным, указанным в товарно-транспортной накладной и качественном удостоверении;
  • Контролировать наличие полного пакета сопроводительных документов сертификатов соответствия/ деклараций о соответствии, удостоверений о качестве (паспортов) всех поступающих материалов и сырья с отметкой в журнале;
  • Принимать участие во внедрении и поддержании системы менеджмента качества лаборатории, системы менеджмента безопасности пищевой продукции в рамках своей зоны ответственности;
  • Составлять акты утвержденной формы о несоответствиях, выявленных в ходе проведения испытаний при входном контроле сырья, материалов, упаковки, при производстве продукции, при контроле готовой продукции, при контроле соблюдения санитарной дисциплины, при контроле выполнения требований внутренней документации предприятия;
  • Участие в разработках новых продуктов, рекомендации по масштабированию химических процессов.

 

 Требования:

  • Высшее профильное образование: химическое, химико-технологическое, микробиология, технологическое (пищевое);
  • Опыт работы инженером-химиком или лаборантом от 3-х лет;
  • Знание оборудования и принципов его работы и эксплуатации;
  • Знание соответствующей нормативной документации (ГОСТы, ТУ и тд);
  • Владение основами системы менеджмента качества лабораторий и системы менеджмента безопасности производства пищевой продукции;
  • Знание и применение требований стандартов, процедур, инструкций, регламентов и другой документации систем качества и безопасности;
  • Владение принципами и методиками испытаний и определений, выполняемых лабораторией;
  • Владение методиками пересчета результатов;
  • Владение методиками отбора проб;
  • Соблюдение правил обращения с химической посудой, реактивами и материалами;
  • Опытный пользователь ПК;
  • Исполнительность, ответственность, быстрая обучаемость, стрессоустойчивость.

 

Условия:

  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
  • График работы 1/3;
  • Доставка служебным транспортом;
  • На молочное производство, молочный завод "Томское Молоко", Томская обл, Томский р-н, д.Нелюбино, ул.Дорожная, д.30.

 

Собеседование по адресу: ул. Профсоюзная дом 2/27. тел. 497-010 с 14 до 17 часов.